Autore: Marina Piazza e Fabio Franchini
Editore: Bracciali
Illustrazioni:
Anno: 2008
Collana:
Prezzo di copertina: €14,50
Età di lettura:

Ricette a misura di bambino nel nuovo libro appena pubblicato dall’Editore Bracciali Bambini tutti a tavola – Menù e ricette per la salute del tuo bambino a cura della pedagogista Marina Piazza e del pediatra e nutrizionista Fabio Franchini. Il libro nasce dall’esigenza, condivisa da un numero sempre maggiore di mamme, di portare in tavola menù equilibrati e sani. Se fino all’età dello svezzamento le mamme sono infatti affiancate dal pediatra nella scelta degli alimenti da inserire nella dieta del bambino, dopo i due anni si sentono lasciate in balia di se stesse. Spesso si lamentano di non riuscire a tamponare la richiesta crescente -direttamente proporzionale all’età- di cibi non genuini (merendine e snack vari) da parte dei figli e vivono la loro crescita alimentare con sensi di colpa.Il libro insegna che buona e sana alimentazione può andare di pari passo sia con una rapida realizzazione dei piatti che con cibi accattivanti agli occhi del bambino. Anche la verdura e il pesce -gli alimenti per eccellenza soggetti a pregiudizi da parte dei nostri figli- saranno accettati se presentati nel modo giusto e con i tempi giusti. In questo caso i consigli nutrizionali del pediatra e della pedagogista sono indispensabili per imparare i piccoli trucchi che aiutano la mamma a vincere la quotidiana guerra del cibo con il suo bambino. I menù non sono specifici per i bambini, ma si adattano a tutti i componenti della famiglia, dallo sportivo, all’anziano. 120 ricette per una dieta sana ed equilibrata per i bambini dai 2 ai 12 anni suddivisi in pratici menù (pranzo, merenda e cena) per ogni stagione, studiati anche per la prevenzione dell’obesità infantile. Con tanti consigli utili del pediatra nutrizionista e della pedagogista. Il libro è stato approvato dalla IV Commissione Sanità del Comune di Firenze.BAMBINI A TAVOLAAutori: Marina Piazza (pedagogista) e Fabio Franchini (pediatra-nutrizionista)Editore: BraccialiAnno: 2008.Prezzo:14,50 euro. A cura di Lucia Dalla Cia